摩尔庄园牛奶鱼群汤的制作过程中，搅拌是决定成品口感与风味的关键步骤之一。这道四星级料理的配方为牛奶×1、鲶鱼×1、胖头鱼×1和桂花鱼×1，烹饪时需要采用中火，整个制作过程耗时30分钟。搅拌操作贯穿于食材预处理、汤汁融合及最终调味三个阶段，每个阶段的搅拌手法与目的各不相同。
在食材预处理阶段，需要将鲶鱼、胖头鱼和桂花鱼去鳞去内脏后切成均匀块状，搅拌主要体现在腌制过程中。鱼肉块需用盐、胡椒粉和少量料酒搅拌均匀，确保每块鱼肉都能均匀裹上调味料，腌制时间控制在10分钟左右。牛奶则需要提前冷藏30分钟，这样能使其在后续烹饪时更易与其他食材融合。这个阶段的搅拌动作要轻柔，避免破坏鱼肉纤维结构。
当进入正式烹饪阶段，搅拌的力度和频率需要根据食材状态调整。将腌制好的鱼块放入沸水中汆烫时，需用勺子轻轻推动防止粘底，这个阶段的搅拌目的是使鱼块受热均匀。待鱼肉变色后倒入冷藏过的牛奶，要持续顺时针搅拌使牛奶与鱼汤充分融合。中火状态下需保持匀速搅拌，避免局部过热导致牛奶结块或鱼肉散碎，这个关键步骤直接影响汤品的顺滑程度。
调味阶段的搅拌需要更为精细的操作。当加入盐、鸡精等调味料时，要采用画圈式搅拌确保调料完全溶解。若需要增加汤品浓稠度，可在缓慢撒入少量淀粉并快速搅拌，防止淀粉结团。最后撒入香菜前的搅拌动作要短暂而温和，仅需两三下即可，过度搅拌会使香菜变色影响观感。整个调味过程搅拌时间不宜超过2分钟，以免高温导致牛奶风味流失。
完成所有搅拌步骤后，将汤品静置片刻再盛出，这个短暂的停留能让各种风味更好地融合。游戏中的烹饪系统对搅拌时机有精确判定，过早或过晚都会影响成品品质。掌握好每个阶段的搅拌技巧，就能稳定制作出口感醇厚、鱼肉鲜嫩的牛奶鱼群汤，这道料理在游戏中售价459摩尔豆，是提升餐厅收益的优质选择。
